Fundamentacion teórica

El agua es la sustancias mas abundante en la Tierra, la mayor reserva de agua está en los océanos, las tres cuartas partes de la superficie de la tierra está cubierta por este líquido, a esto se debe que a la tierra se le conozca como "El planeta azul".
Esta sustancia se puede presentar en tres estados físicos: líquido, sólido en forma de hielo y gaseoso en forma de vapor.

I. Líquido: A temperaturas entre 0°C y 100°C, el agua se encuentra en éste estado, su forma se define por el recipiente que la contiene, puede fluir y posee volumen constante. El agua se encuentra en estado líquido en los mares, lagos, ríos y en la lluvia. Los seres vivos consumimos agua líquida y estamos compuestos en un 70% de este elemento, es esencial para la vida.

El agua  en éste estado se ha denominado "solvente universal" ya que muchas sustancias son solubles en agua y otras que no como son las grasas y aceites.

II. Sólido: El agua se convierte a sólido cuando su temperatura es menor de 0°C. En este estado, el agua tiene una forma definida y rígida ya que sus partículas están muy unidas, se mantienen fijas en su lugar y sólo vibran unas al lado de otras. No se pueden comprimir ya que no es posible reducir su volumen presionándolas.

Al agua en estado sólido se le conoce como hielo y está presente en los casquetes polares, nieve y glaciares.

III. Gaseoso: Es aquel estado que no tiene forma ni volumen propio su principal composición son moléculas no unidas, expandidas y con poca fuerza de atracción. El agua se presenta en forma gaseosa cuando alcanza temperaturas mayores a los 100° C. Las nubes y la niebla son fenómenos que nos hacen visibles la presencia del vapor de agua que hay.


Estados físicos del agua, 7 de Julio, 2017 1:42, recuperado de:
https://www.lifeder.com/estados-del-agua/ 

Los tres estados físicos del agua, 7 de Julio 2017 2:10, recuperado de:
http://www.facsa.com/el-agua/sabias-que/Estados%20del%20agua#.WV7uYYVFzIU